#たまご大好き卵サラダ

Name: #たまご大好き 卵サラダ
Yield: 3人分
Ingredients: 卵 3個; マヨネーズ 30g; 白コショウ 2〜3ふり

Description

#卵サンド #シンプル #みんな大好き #基本
しっとりしてるけど、マヨマヨしてない。たまご感を残した絶妙なマヨ加減！

3個

マヨネーズ

30g

白コショウ

2〜3ふり

固茹での方が滑らかになる気がします
卵があたたかいうちに潰す方がうまく混ざるようですが、熱すぎるとマヨネーズが溶けます。

いつも適当に作っている卵サラダを数値化しました。我が家はちょっとマヨネーズ少なめが好きなので、このレシピが好評です

レシピID : 6752763 公開日 : 21/04/26 更新日 : 21/09/02

1件 (1人)

2021年6月23日

初れぽ

卵は、荒めにザクザクしました。今日は、サラダで、残りは、明日、パンで卵サンドにします。レシピありがとうございました。