シーフードアヒージョ風スープパスタ
作り方
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1
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鍋に水を入れて沸騰させ、塩(海水より少し薄い濃度になるまで)を投入
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2
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次にパスタを投入し、アルデンテよりも少し硬めなくらいで芯を残す
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3
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別の鍋では
ブロッコリー、シーフードを投入し、オリーブオイル、白ワインを投入、ブラックペッパーを加え、軽く炒める
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4
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茹で汁を鍋にいれ、麺も3に投入。芯が無くなるまで煮込んだら完成
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コツ・ポイント
特になし
このレシピの生い立ち
それを聞いて何になる?