青唐辛子とピーマンの肉みその画像

Description

ピリ辛!万能!ピーマンの甘味噌でご飯にうどんに冷や奴にも♪

材料

200g位
5本
5コ
中太1センチ位
にんにく
1片
ごま油
小さじ 1
★酒
大さじ 1
★みりん
大さじ 1
★砂糖
大さじ 2
★味噌
100g位
★オイスターソース
大さじ 1
★生姜
1片

作り方

  1. 1

    青唐辛子は種を取り除いてみじん切り
    ピーマンはみじん切り
    にんじんはみじん切りにする

  2. 2

    にんにくはみじん切り
    生姜はすり下ろす

  3. 3

    ボウルに調味料を混ぜ合わせる

  4. 4

    フライパンに油を熱して
    にんにくを炒める
    香りがたったらひき肉を入れて炒める

  5. 5

    肉の色が変わったら
    野菜を全部と下ろし生姜を入れて炒める

  6. 6

    全体に馴染んだら合わせた調味料を入れて炒め
    水気が無くなったら出来上がり

  7. 7

    写真

    ピーマンと青唐辛子の肉みそ丼
    レシピID6819210
    味玉
    レシピID6570473

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

特になし
レシピID : 6753632 公開日 : 21/04/27 更新日 : 21/06/20

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