発酵筍(メンマ)の唐揚げの画像

Description

ジュワーっと美味しい唐揚げです。
調味料不要。結構中がジューシーで、しっかり味があるのに驚きました。

材料

適量
適量
揚げ油
適量
木の芽、花山椒の塩漬けレシピID : 6722159
少々(無ければ粉山椒)

作り方

  1. 1

    発酵筍に片栗粉をまぶしてざるに入れ、余分な粉を払います。

  2. 2

    油でカリッと揚げます。

  3. 3

    写真

    色を残した花山椒の塩漬け。
    レシピID : 6722159

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

唐揚げは美味しそうだと思いましたが、予想以上でした。◎
レシピID : 6753697 公開日 : 21/05/01 更新日 : 24/05/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート