もりもりおいしい♪鴨そばサラダ
Description
鴨なんばんそばが大好き。なので、サラダにしても合うはずだと思ったらばっちりでした。
makoyuki
材料
（2人分くらい）
鴨（細切れ）
５０ｇ
乾そば
半人前くらい
好みの野菜
たくさん
ポン酢しょうゆ
大さじ１
昆布だしの素
少々
作り方
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1
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鴨は熱したフライパンでじっくり焼きつける。鴨から油が出るので、油をひく必要はありません。
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2
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焼いた鴨と油を分ける。
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3
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２の油とポン酢しょうゆ、昆布だしの素を混ぜて味を整える。
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4
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そばを表示時間通りゆでて、水洗いして水切りして野菜と合わせ、３のドレッシングと焼いた鴨と混ぜ合わせ、皿に盛る。
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コツ・ポイント
なんにも。味は好みでポン酢の量を調整してください。昆布だしの素でまろやかさがプラスできます。
このレシピの生い立ち
鴨なべで残った鴨をサラダにアレンジ、そばと絶対合うはずと思って作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
makoyuki
