たっぷり大根おろし味ぽんの かにしゃぶ
おから星人
作り方
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1
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かにしゃぶには、たっぷり大根おろしに刻みネギをのっけ、味ぽんをかける。これをつけて食べるとおいしい♪
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2
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白ねぎや、ター菜、キノコ類がお勧め野菜♪煮えやすく切る。なべに根昆布を入れ、水で戻す。だしを整えきのこ野菜を煮始める。
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3
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奮発した、たらば蟹♪食べる分ずつ入れて、煮えごろでどうぞ♪
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4
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野菜も蟹も煮すぎないように♪〆は、雑炊♪ごはん、卵、刻みネギ、味ぽん、海苔で。
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コツ・ポイント
早煮えするター菜やななめに薄く切った白ネギなどがお勧め。
たっぷり大根おろしや刻みねぎの薬味の味ぽんで、蟹や野菜との相性も抜群♪
たっぷり大根おろしや刻みねぎの薬味の味ぽんで、蟹や野菜との相性も抜群♪
このレシピの生い立ち
娘の誕生日にたらば蟹を奮発！
おから星人
