サクサク！薄揚げで こいのぼり
まんまるらあて
作り方
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1
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薄揚げを写真のように半分に切って、
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2
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尾びれになるように切り落とす。
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3
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エラになる辺りに切り込みを入れる。
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4
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ウロコの模様になるように、１/４ほど折って切り込みを入れる。
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5
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こんな感じになります。
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6
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目の部分に薄くマヨネーズを塗ったら
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7
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薄く油を塗ったアルミホイルにのせて、1,000ｗのトースターでこんがり焼き目がつくまで焼くだけ！
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8
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そのままだと大豆の味が楽しめます。
マヨ七味やポン酢ネギなどお好みの味付けでどうぞ。
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コツ・ポイント
マヨネーズを塗り過ぎると、焦げ目がつかないので、薄く塗るのがポイントです。
薄揚げは色づき始めると急に焦げ始めるので、目を離さないで焼いてください。
薄揚げは色づき始めると急に焦げ始めるので、目を離さないで焼いてください。
このレシピの生い立ち
身近な材料で、簡単に子どもの日気分を味わえないかな？と思って。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
まんまるらあて
