やみつきまいたけピクルス

やみつきまいたけピクルス

Description

まいたけ×酢で暑い夏 効率回復!!

材料 (4人分)

まいたけ
200g
パプリカ赤
1個
パプリカ黄
1個
ピクルスの酢
250ml

作り方

1

まいたけは石づきをとり、パプリカと一緒に適当な大きさに切る。

2

まいたけを電子レンジ調理対応のお皿に入れ、 ラップをかけて電子レンジ(500w)で約1分30秒加熱する。

3

まいたけとパプリカをピクルスの酢に入れ、冷蔵庫で約1時間漬け込めば完成。

コツ・ポイント

まいたけは酢が入り過ぎるので、1~2時間を目安に漬けるのがベストです。

忙しいときにも簡単に1品が作れます。

このレシピの生い立ち

夏に向けて栄養価の高いまいたけを
あっさり食べたいと思い、考えつきました。
是非作ってみて下さい。
レシピID : 6756491 公開日 : 21/04/29 更新日 : 21/05/26

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