ヨーグルトアナナス
Description
originally by マドモワゼルいくこさん☆
violettes＊
作り方
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1
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卵からヨーグルトまでを混ぜて、小麦粉とベーキングパウダーもふるい合わせながら混ぜる。
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2
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パイナップルをお好みの厚さにスライスして、型に1を敷き被せながら重ね並べて、
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3
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200度のオーブンで40分焼く。
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4
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ココナッツオイルは、冬を迎え白く固まる前に製氷皿に分け入れ、冷蔵庫でキューブ状に固めて保存する。
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コツ・ポイント
型にバターを塗って小麦粉をふっておくと、焼き上がり後に外しやすいです。一方、その分焦げ目が付きますので、控えたいスポンジケーキ等にはクッキングシートが良いようです。
このレシピの生い立ち
オリジナルレシピ Yoghurt Pomme Pomme (仏 pomme: りんご) は、パイナップル→りんご2個＋レモン汁少々、ココナッツオイル→サラダ油半カップ、幼い頃の覚書をアレンジ★
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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violettes＊
