アジアドレッシング
作り方
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1
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①の材料をミキサーに入れて良く回わしたら、きめの細かいザルまたシノワで漉しておきます。
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2
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②コリアンダーはトンカチまたはお鍋の底などでつぶしておきます。材料をミキサーに全て入れよく回しておきます。
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3
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①、②をミキサーに一緒にして回しながらサラダ油を少しずつ入れながら入れ、最後にハーブを一気に入れて軽く回したら出来上がり。
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コツ・ポイント
ハーブはあまり回し過ぎないようにね!
作ってから最低一日以上は寝かせてから使いましょう。長期保存する場合は水は一度沸かして冷ましてから使うとこと。
作ってから最低一日以上は寝かせてから使いましょう。長期保存する場合は水は一度沸かして冷ましてから使うとこと。
このレシピの生い立ち
それは、、、、ひみつさ