きな粉とヨーグルトの炊飯器ケーキ
Description
あまりがちなきな粉と使い道に困るホエーの活用料理です。ホエーを牛乳の代わりに使いました。
材料
(4人分)
作り方
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1
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ボールに材料を全て入れて、よく混ぜる。
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2
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材料を炊飯器に流し入れ、白米炊飯モードで火を通す。
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3
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出来上がったケーキに爪楊枝を刺して火の通りを確認します。生っぽいようであれば、もう一度、炊飯します。
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コツ・ポイント
シナモン、ドライフルーツやナッツ類を入れるとさらに美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
水切ヨーグルトを作った際に出来るホエーの活用法として考えました。