ビールのお供!鶏皮の唐揚げの画像

Description

居酒屋の鶏皮唐揚げが好きで作りました

材料

2枚
おろしニンニク
大さじ1
小さじ1
鶏皮の分量に合わせ書いてある通りに
適量

作り方

  1. 1

    写真

    鶏皮を一口大に切りおろしニンニクと塩をまぶしジップロックに入れ、冷蔵庫で1時間以上放置(何時間でも可)

  2. 2

    市販の唐揚げ粉を分量の水で溶き、冷蔵庫からジップロックを出し、皮を入れまぶす。

  3. 3

    180度で5から6分あげる

  4. 4

    お皿に盛りつけ出来上がり!

コツ・ポイント

カリッと仕上げたければ少し長めにあげてください

このレシピの生い立ち

ビールのために作りました!
レシピID : 6758768 公開日 : 21/04/30 更新日 : 21/04/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
ティアラ623
シンプルに塩とガーリックを揉み込むとしっかり味が染み込んでお酒が進みますね!
初れぽ
写真
おさけだいすき♬
初とり皮から揚げ。揚げたてはめちゃお酒とご飯にぴったりでした。またとり皮貯金したらやります!