糀甘酒を使った食パン

水分量が多いので柔らかい生地に出来上がります。
成形するときは打ち粉をすると扱いやすくなります。
お砂糖は糀甘酒の甘味で十分でした。
上品な甘さのパンが焼けます。

焼き時間などはご家庭のオーブンなどで違いますので調整してください。

糀甘酒がたくさんあって、パンを作る際の牛乳代わりに使ったらどうだろう？と思って作ってみたら意外にとっても美味しくて甘酒の味もしなくて作ることができました。
これからも焼いていきたいのでメモがわりにレシピを載せました♪