味噌ラーメン
Description
減塩に気を付けているので。我が家のメモとして。
材料
(2人分)
小さじ2
★生姜のすりおろし
小さじ2
★豆板醤
小さじ1~
■
【スープ】
800cc
鶏ガラスープの素
小さじ4
味噌
大さじ2弱
オイスターソース
大さじ1
砂糖
小さじ2
仕上げに、ごま油
少々
作り方
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1
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★で豚挽き肉を炒め、好みの野菜を加え炒めたらスープを入れる。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
料理の先輩に教えて頂いたのを我が家用に少し薄味に。
これからも少しずつ薄味にしていきます。
これからも少しずつ薄味にしていきます。