パクチーの根っこのせラーメン
Description
東北のせりの様な使い方が出来るパクチー好きが大喜びのレシピです
材料
作り方
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1
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パクチーの根っこを麺棒で叩き繊維を潰す。
鍋に湯を張り2分茹でて柔らかくする。
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2
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同時に行平鍋に500mlの湯を沸かしインスタント麺のスープを先に入れておく。
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3
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麺は3分のところ2分茹でて、麺は器に移しておく。
空いた鍋に湯切りしたパクチーの根っこを入れて味を染み込ませる。
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4
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器にスープとパクチーの根っこを入れて完成です。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
せり鍋を見て思いつきました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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