もちチーズベーコン
作り方
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1
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トースターorグリルで餅を少しぷっくりするまで焼く
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2
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チーズをベーコンの大きさに合わせて切り、ベーコンにのせて、その上に餅をのせる
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3
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端からしっかり目に巻く
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4
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フライパンにバターを熱し、巻き終わりを下にして焼く
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5
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両面に焼き色が付いたら、醤油を回し入れ絡める
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6
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仕上げにお好みで塩、胡椒、粉チーズなどをかける
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コツ・ポイント
・巻き終わりを下にして焼くことで取れにくくなります
・餅は暖かいうちにのせるとチーズが溶け安くなります
・餅は暖かいうちにのせるとチーズが溶け安くなります
このレシピの生い立ち
お餅が余っていて、チーズをのせて海苔で巻くのが好きなので、のりの代わりにベーコンを使ってみました!