焼きバナナのせ甘酒フレンチトースト

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Description

甘味に甘酒を使ったフレンチトースト。砂糖なしで体にやさしいおやつです。ブランチにもどうぞ!

材料 (2人分)

8枚切り2切れ
1個
米麹甘酒(濃縮されている原液)
大さじ2
1本
バター(又はココナッツオイル)
10g

作り方

  1. 1

    深皿に卵を入れて溶き、牛乳と甘酒を加えてよく混ぜ合わせ、食パン2枚を水分を全て吸うまで交互に浸す。

  2. 2

    フライパンにバター5gを熱し、食パン1枚を焼く。

  3. 3

    もう1枚も同様に焼き、縦半分に切ったバナナも端に入れて焼き、皿に盛り付ける。

コツ・ポイント

甘酒はどろっとした濃厚なもの(マルクラさんやアグクルさんのもの)を使っています。

このレシピの生い立ち

砂糖なし育児をしており、GW連休中のおやつで作りました。
レシピID : 6763545 公開日 : 21/05/03 更新日 : 21/05/03

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