✿ฺ 牛肉とごぼうの炊き込みご飯✿ฺ

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Description

ごま油の香りがとってもイィカンジです(๑→ܫ←๑)安売りの牛コマと笹がきごぼうで、たまにはこんな炊き込みご飯も・・・♡

材料 (2合分(2~3人分))

2合
1/4本
適量
☆肉の下味
しょう油・酒・ごま油
各小2
☆だし
大1
しょう油
小1
和風だしの素
小1/2
小1/2

作り方

  1. 1

    写真

    牛肉を下味の材料にもみこむ。

  2. 2

    写真

    ごぼうを笹切りし、水にさらして水気を切る。

  3. 3

    写真

    お釜にといだ米とだしを入れ、2合の水量めでの水を入れる。ごぼう、牛肉をいれ、炊飯器で炊く。

  4. 4

    写真

    炊き上がり、十分に蒸らしたら、ネギを入れ混ぜ合わせて出来上がり☆

コツ・ポイント

下味のゴマ油がすごくいい香りです(๑→ܫ←๑)今回は、牛蒡のみで作りましたが、いんげんやきのこをいれたもおいしいです✿ฺ 最後にしょうがの千切りをお好みでのせて下さい(๑◕ฺฺܫฺ←๑ฺ)♦♫⁺♦*

このレシピの生い立ち

余りモノで炊き込んじゃいました(๑→ܫ←๑)
レシピID : 676425 公開日 : 08/11/04 更新日 : 09/06/04

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