りんごの鯉のぼり～カービング
さつきA
作り方
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1
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りんごを洗い、タオルで拭き取りつや出しをする。半分に切りそれを3等分に切る。種の部分を切り真上から見た時平らになりように
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2
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目をえらの部分の下書き、爪楊枝か先のとがったものでする。
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3
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下書きの線は、りんごに対して垂直に２～３ミリの深さで切る。
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4
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ナイフを斜めにして、③の線と交わるように切ると抜ける。
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5
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目の部分、中心の中の〇、垂直に２～３ミリの深さで切る。
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6
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目の外側の線、ナイフを斜めにして皮をそぐ。
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7
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うろこ１段目の下書き。
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8
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③＆④の要領でカービングしていく。
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9
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うろこ２段目の下書き
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10
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カービングする。
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同じ要領で３段目、下書き、カービングする。
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12
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しっぽは、１番先にVの字に切る（忘れていた）
雫型にカービング、短めと長め。
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ひとつ完成
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14
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本来なら３つカービング、丸いりんご、上の部分を1.5センチに横切りし、中心近くから雫型に8等分のカービングする。
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15
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ラディッシュで16等分縦にラインの切れ目入れ、一つ飛ばしで薄く削り落とす。
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コツ・ポイント
りんごを切ったら、塩水につけ布で拭いて作業をする、この繰り返しで綺麗に仕上がる。
このレシピの生い立ち
覚え書き
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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さつきA
