惣菜屋さんのエビたまブロッコリーサラダ
作り方
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1
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塩をいれた湯でブロッコリーを茹でて氷水にとりキッチンペーパーで水気を拭く
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2
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1の湯で背ワタを取ったエビを殻のまま茹で水にあげ殻をむきキッチンペーパーで水気を拭く
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3
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1.2の湯で卵をゆでて、できたら殻を剥き適当な大きさに切っておく
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4
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1から3をボウルに入れ
塩コショウとマヨネーズをいれて混ぜ合わせる
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5
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ピンクペッパーをパラパラとかけて出来上がり
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コツ・ポイント
ブロッコリーもエビも水分はしっかりと拭きましょう〜
このレシピの生い立ち
たくさん食べたくて笑笑