炒めることで美味しい!玉ねぎドレッシング

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Description

玉ねぎを炒めてつくるドレッシングです!サラダにも、お肉にも、お魚にもオールマイティーに使えます!

材料 (4人分)

1/2個
オリーブオイル
大さじ3
ポン酢
大さじ2
すりおろしニンニク
小さじ
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルをひき、玉ねぎを炒め、色がつきはじめたら、ポン酢、すりおろしにんにく、塩を加え、5分程煮こむ

  2. 2

    熱湯消毒した瓶に、ドレッシングを入れ、冷蔵庫保存(炒めているので、冷蔵庫で5日間保存可能ですが早めに使いきりましょう)

コツ・ポイント

玉ねぎを炒めることで、香ばしさと旨味が増します!

このレシピの生い立ち

大量の玉ねぎがあったので、ドレッシングも手作りで毎日、サラダや、お肉にかけて食べている万能タレです!
レシピID : 6765624 公開日 : 21/05/08 更新日 : 21/05/08

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