炒めることで美味しい!玉ねぎドレッシング
Description
玉ねぎを炒めてつくるドレッシングです!サラダにも、お肉にも、お魚にもオールマイティーに使えます!
材料
(4人分)
作り方
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1
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フライパンにオリーブオイルをひき、玉ねぎを炒め、色がつきはじめたら、ポン酢、すりおろしにんにく、塩を加え、5分程煮こむ
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2
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熱湯消毒した瓶に、ドレッシングを入れ、冷蔵庫保存(炒めているので、冷蔵庫で5日間保存可能ですが早めに使いきりましょう)
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コツ・ポイント
玉ねぎを炒めることで、香ばしさと旨味が増します!
このレシピの生い立ち
大量の玉ねぎがあったので、ドレッシングも手作りで毎日、サラダや、お肉にかけて食べている万能タレです!