ポリ袋でもう1品！野菜の浅漬け
eiji4690
作り方
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1
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野菜類はそれぞれ食べやすい大きさに切ります。
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2
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ポリ袋やビニール袋に野菜と塩を入れ、よく揉み込みます。
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3
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冷蔵庫において、野菜がしんなりしたら器に盛り付けます。
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コツ・ポイント
栄養素（1人分）エネルギー 24kcal
カルシウム:35mg 葉酸:51μg 脂質:0.2g
ビタミンC:26mg たんぱく質:1.1g
炭水化物:5.4g 食物繊維総量:1.8g 鉄:0.3mg
食塩相当量:0.6g 他
カルシウム:35mg 葉酸:51μg 脂質:0.2g
ビタミンC:26mg たんぱく質:1.1g
炭水化物:5.4g 食物繊維総量:1.8g 鉄:0.3mg
食塩相当量:0.6g 他
このレシピの生い立ち
β-カロテンが豊富なにんじんや、美肌に良いビタミンＣやむくみや高血圧を予防するカリウムなどの栄養素が豊富なキャベツなどの野菜を使った浅漬けです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
