さといも☆カルボナーラ
Description
さといもとカルボナーラのコラボ♡冷凍さといもを使えばすぐ出来ちゃうよ♪
材料
(2人分)
作り方
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1
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里芋は皮をむいて、半分に切ってレンジでチン(500Wで3分)冷凍のさといもも半分にしてチン。
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2
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お鍋にお湯を沸かして、パスタを茹でる。
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3
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ベーコンは短冊に切って、フライパンにサラダオイルを引き、パチパチ音がでるまで炒める。
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4
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パチパチ音がしたら、パスタの茹で汁をお玉に一杯くんで、フライパンにジャー。
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5
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豆乳、生クリームを入れ、茹で上がったパスタを入れ塩コショウで味を調える。
カルボなのでこしょうは多めでねー。
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6
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火を止めて、卵をフライパンに割りいれて、気合で混ぜる(卵を跡形ものこさずグルグル!!)仕上げでチーズをかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
6の工程の卵を入れて、グルグルは気合を入れて、卵が入ってないかのごとく混ぜるべしぃ~(ノ´∀`*)
このレシピの生い立ち
さといもとクリームソースは仲良しなので、カルボナーラとコラボさせてみました(*´m`*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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