栄養たっぷり◉和風◉牛肉と野菜炒め
作り方
-
-
1
-
牛肉は食べやすい大きさに切って、塩コショウで下味をする。お野菜は写真のように
-
-
-
2
-
フライパンに油をひき、先にお肉を炒める。お肉が火が通ったら、ごぼう、きのこの順に入れる。
-
-
-
3
-
お野菜が火が通ったら、長ネギと合わせたタレを入れる
-
-
-
4
-
タレが少なくなって、照りが出たら、完成です✨
-
-
-
5
-
お皿に盛り付けて、お召し上がりください。
-
コツ・ポイント
長ネギの食感を持つため、最後に入れることが大事です。しめじがなくても、他のキノコ(舞茸、エリンギ。。)ですよ。特に舞茸はおすすめです。お好みで七味唐辛子をかけて食べても美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
ごぼうのレシピ困ったら、これ!