簡単！！えび＆マヨ春巻き

◆海老の下準備
殻をむいて塩・片栗粉でもみ洗いをし、その後、水で洗い水気をふき取っておく。 ◆アスパラガスを茹でる。

春巻きの皮に、ほどよい長さに切ったアスパラガス・海老・塩こしょう・ﾏﾖﾈｰｽﾞをのせて、巻き終わりは水をつけてとじます。

油でカラッとなるまで揚げる。
最後に塩･こしょうをお好みでふりかけて出来上がりです！