ひじきとほうれん草の白和え
Description
優しい味付けで、ほうれん草が苦手な子どももペロリと食べられました。人参や枝豆を入れても美味しいです。
♡なつみかん♡
材料
作り方
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1
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豆腐はキッチンペーパーに包んでざるに入れしばらく置き、水気を切っておきます。
ひじきは水で戻しておきます。
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2
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ほうれん草を茹でてざるに上げ、水気をよく絞って2cm幅に切っておきます。
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3
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ボウルに全ての材料と調味料を入れて、スプーンで豆腐を崩しながらよく混ぜで出来上がり。
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コツ・ポイント
具材の水気をしっかり切ると味が薄まりません。
このレシピの生い立ち
優しい味の白和えが好きでよく作っていました。ひじきも入れたら栄養価がアップするのではと思って入れてみました。
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♡なつみかん♡
