小松菜とわかめの炒め物★神戸市学校給食

Name: 小松菜とわかめの炒め物★神戸市学校給食
Yield: ４人分
Ingredients: 小松菜 １８０ｇ; にんじん ４０ｇ; ホールコーン ２０ｇ; 乾燥わかめ 4ｇ; サラダ油 適量; 濃口醤油 大さじ１／２; みりん 小さじ２／３; ゆで塩 適量

Description

彩りもよく、ごはんに合うおかずです。

神戸市学校給食レシピ

材料（４人分）

１８０ｇ

４０ｇ

２０ｇ

4ｇ

サラダ油

適量

濃口醤油

大さじ１／２

みりん

小さじ２／３

ゆで塩

適量

作り方

1

小松菜は約3センチに切り、塩ゆでする。
にんじんはせん切りにし、塩ゆでする。
コーンは塩ゆでする。
2

わかめは水でもどし、ゆでて水気を切っておく。
3

油を熱し、にんじん・小松菜を炒め、さらにわかめ・コーンを加えて炒め、調味料を入れ味をととのえる。

コツ・ポイント

エネルギー量（２５kcal）:
たんぱく質（　１．３ｇ）:
食塩相当量（　０．６ｇ）:

このレシピの生い立ち

ワカメは春が旬の食材です。生のワカメで作ってもおいしいですよ。

レシピID : 6769251 公開日 : 21/05/12 更新日 : 21/11/16

このレシピの作者

神戸市学校給食レシピ

神戸市の小学校・中学校・義務教育学校・特別支援学校の学校給食献立から、家庭でも作れるレシピを紹介します。
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