クリーム控えめの フルーツサンド
Description
フルーツサンドは大好きですが、糖分と脂肪分の摂りすぎと、カロリーが気になります。クリームを控えてカロリーオフを狙いました
いしわりざくら
材料
（３組(６切れ)分）
作り方
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1
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マスカルポーネにはちみつを加えてよく混ぜてクリームを作り、食パンの片側にのみクリームを塗る。たっぷり塗らなくてもOK,
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2
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同様にクリームを塗ったパンを用意する。
それぞれのパンの果物を並べる場所にだけホイップクリームを適宜絞る
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3
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１枚のパンの、絞ったホイップクリームの上に果物を乗せる。
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4
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もう一枚のパンのホイップクリームを絞った部分が果物の上になるように気を付けて被せる。
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5
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ラップできつめに包んで、冷蔵庫で最低１時間は休ませる。
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6
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果物の向きに注意してカットする。
盛り付けて完成
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コツ・ポイント
果物を乗せる場所にだけホイップクリームを絞ります。…つまり、断面にはしっかりとクリームがあるので、見た目は変わりません。
なので、パンを被せる時は、ホイップクリームの位置が果物を乗せる上にきちんと来るように、方向に気をつけて下さい。
なので、パンを被せる時は、ホイップクリームの位置が果物を乗せる上にきちんと来るように、方向に気をつけて下さい。
このレシピの生い立ち
フルーツサンドは私も子どもたちも大好き。JKのお弁当に入れると、とても喜ぶのですが生クリームをたっぷり使うのは糖分と脂肪の摂りすぎが心配。クリームを控えて、カロリーをダウンしました。
断面はさほど変わりないので、JKには内緒の裏技です。
断面はさほど変わりないので、JKには内緒の裏技です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
いしわりざくら
