パクチーたっぷり ジェノベーゼ風パスタ

パクチーはキレイに洗い、みじん切りにする。
にんにくはすりおろす。

器に①と塩、オリーブオイル、レモン汁(好みで)を入れて混ぜる。
このまま一週間程冷蔵庫で保存可能です。

ボウルに②と粉チーズを入れて、茹でたパスタを湯切りしないで加えて混ぜる。
好みでブラックペッパーも加えて完成。