お弁当★基本のホタテバター醤油★カリッ!

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Description

大きなホタテがお弁当に入ってると、かなり嬉しいみたい!
バターの香りと醤油が抜群に旨過ぎる~
ご飯泥棒と呼ばれてます

材料

蒸しホタテ(大)
6個
バター
10g
大さじ1
醤油
小さじ1
岩塩、黒胡椒
適量

作り方

  1. 1

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    ホタテの水気をペーパーでとる

  2. 2

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    飾りの大葉をカット
    緑なら何でもOK
    パセリもいいね

  3. 3

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    フライパンにバターを熱し、溶ける前にホタテを焼く

    あまり触らないで!

  4. 4

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    両面焼けたら酒をふる
    蓋をして30秒
    醤油を垂らして出来上がり

  5. 5

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    皿に盛り、大葉を散らす

  6. 6

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    2021/5/12 人気検索ランキングトップ10に入りました♪

  7. 7

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    2022/8/27
    1位になりました。ありがとうございます♡

  8. 8

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  9. 9

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    この日(2021/5/24)もホタテバター登場
    お安い時に冷凍してます!

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    serafinさん
    つくれぽありがとうございます♪
    醤油バターは最強の組み合わせですね。お見事な盛り付けですね♡

  11. 11

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    青い服さん
    つくれぽありがとうございます♪
    ステキなコメント、朝から嬉しくて気分が上がります。美味しそうなお写真ですね♡

  12. 12

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    ぽんしゅラブ子さん
    つくれぽありがとうございます♪
    わぁー美味しそうですね♡
    彩り素晴らしい写真、嬉しいです!

  13. 13

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    やなぎだまこさん
    つくれぽありがとうございます♪

    ぷりぷり、ふっくら出来て嬉しいです♡ぜひまた作ってくださいね~♡

コツ・ポイント

焼いてるときは、触らないこと

このレシピの生い立ち

一番美味しい食べ方かもしれない!
レシピID : 6770367 公開日 : 21/05/08 更新日 : 23/02/28

このレシピの作者

外交官夫人のレシピ
クックパッドアンバサダー
夫の海外赴任に伴い、英国、北欧数ヶ国に滞在
・23年7月13日号の週刊文春
「食堂見聞録」にて、北欧料理『サーモンでごちそう』3品掲載 
・TV出演アサデス。9/11〜放送
ライスペーパーレシピ3品
・アジアン粥ダイエット企画

20年キッチン開設
英会話講師18年目
清原株式会社
itonowa公式アンバサダー
東京都出身
instagram.com/madanai53

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (4人)

serafinさん すご~く美味しそう♡ホタテが一際輝いてますね!激ウマだなんて♪最高の褒め言葉に感激です。朝からありがとう✨

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ぽんしゅラブ子
醤油の香ばしさがホタテにぴったり♫とっても美味しい〜😋
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青い服
お弁当に、手早くできて、すごく美味しくて最高でした!また作ります(^^)