うるいのごま和え
Description
うるいを貰ったので、ごま和えにしました♬
調理時間:10分 費用目安:100円以下
調理時間:10分 費用目安:100円以下
材料
(2~3人分)
作り方
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1
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うるいは5cm幅に切ります。
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2
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耐熱ボウルに1を入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで、しんなりとするまで1分ほど加熱します。
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3
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調味料を入れ、味が馴染むまで和えます。
器に盛り付け完成です。
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コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
うるいは火を通しすぎると、食感が悪くなってしまうので、加熱のしすぎに注意してください。
うるいは火を通しすぎると、食感が悪くなってしまうので、加熱のしすぎに注意してください。
このレシピの生い立ち
今晩のおかずに、うるいのごま和えはいかがでしょうか。シャキシャキとした食感でクセのないうるいをごま和えにすると、ごはんのおかずや、お酒のおつまみにぴったりですよ。電子レンジでとても簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。