うるいのごま和えの画像

Description

うるいを貰ったので、ごま和えにしました♬
調理時間:10分 費用目安:100円以下

材料 (2~3人分)

200g
A2倍濃縮めんつゆ
大さじ4(60g)
A白すりごま
大さじ4(60g)
A砂糖
小さじ2(5g)

作り方

  1. 1

    うるいは5cm幅に切ります。

  2. 2

    耐熱ボウルに1を入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで、しんなりとするまで1分ほど加熱します。

  3. 3

    調味料を入れ、味が馴染むまで和えます。

    器に盛り付け完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
うるいは火を通しすぎると、食感が悪くなってしまうので、加熱のしすぎに注意してください。

このレシピの生い立ち

今晩のおかずに、うるいのごま和えはいかがでしょうか。シャキシャキとした食感でクセのないうるいをごま和えにすると、ごはんのおかずや、お酒のおつまみにぴったりですよ。電子レンジでとても簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
レシピID : 6771000 公開日 : 21/05/11 更新日 : 21/05/11

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