HBフレッシュバジル＆チ～ズ＆ミルクパン
Description
今まで焼いたＨＢパンの人気№1！
choccolate
材料
（１斤）
180ml
バジルの葉
15枚程度
九州パン用小麦粉（みなみの穂）
280g
砂糖
20g
塩
3g
チューブでバター1/3
20g
有機天然酵母（ドライイーストタイプ）
小さじ1
作り方
-
-
1
-
～下準備～
バジルは洗って水けをきり、手で細かくちぎっておく。
チーズもコロコロサイズに。
-
-
-
2
-
チーズ以外を入れ、食パンコースでスイッチＯＮ！
-
-
-
3
-
２回目のガス抜きが終了したら（残り時間１時間30分位）生地を取り出し、チーズを手で混ぜ込む。 （打ち粉は分量外）
-
-
-
4
-
③の工程はできるだけスピーディーに。また、庫内温度が下がるのでＨＢの蓋は必ず閉めておきましょう。
-
-
-
5
-
生地を戻したら、焼きあがるまでしばしお待ちを・・・
-
-
-
6
-
とってもいい香りに包まれた、フレッシュバジル＆チーズ＆ミルク パンの出来上がり★☆
-
コツ・ポイント
ＨＢはSD－BT103
今回は冷たい水が無かったので・・低脂肪乳でやってみました(^^ゞ
ちなみに、通常は水180ml+スキムミルク6gです。
今回は冷たい水が無かったので・・低脂肪乳でやってみました(^^ゞ
ちなみに、通常は水180ml+スキムミルク6gです。
このレシピの生い立ち
焼き立てパンとバジルの香りがとってもい～匂い★
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
