《ヴィーガン》木の芽ごはん
Description
木の芽の爽やかな味わいと糠床から移った塩気で食欲アップ!糠床と木の芽をお持ちの方におすすめです。
材料
(1人分)
木の芽(山椒の若葉)を糠漬けにしたもの
適量
温かいごはん
1膳
作り方
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1
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木の芽(山椒の若葉)を茎付きのまま糠床に入れて木の芽の糠漬けを作る
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2
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糠を洗い落とし細かく刻んであったかごはんに混ぜて完成!
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3
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#リメイク#春#旬の食材#混ぜご飯#Vegan
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
糠床の香りづけに使った木の芽を捨てずに活用しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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