スモア風揚げ春巻き
いでれー
作り方
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1
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お餅とクリームチーズを4等分に切る。
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2
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春巻の皮にお餅1片と板チョコレート2片、クリームチーズ1片をのせて包む。巻き終わりを水溶き小麦粉でとめる。
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3
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サラダ油を170度に熱して2を揚げる。きつね色になったら油を切り、器にもる。
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コツ・ポイント
揚げ春巻きに入れるチーズは、プロセスチーズかクリームチーズにしましょう。とろけるチーズなどを使うと、溶けて流れてしまいます。
このレシピの生い立ち
残ったお餅を使うためのレシピ。お餅を使ったデザートというと、どうしても和風になりがちだったので、スモア風にしてみました。
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いでれー
