簡単に！スナップえんどうとえびの卵炒め
ミナクックちゃん
作り方
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1
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卵は溶いておく。スナップえんどうは筋をとり、斜めに半分切る。
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2
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フライパンに油を熱し、卵をふんわりと炒める。一度取り出す。
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3
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同じフライパンにマヨネーズを熱し、スナップえんどうを炒める。ある程度火がとおったらエビを加えて炒める。
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4
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塩と砂糖をかけ、混ぜながら炒める。最後に卵を加えて和える。
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5
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完成！
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コツ・ポイント
冷凍のえびを使っているので、下処理はスナップエンドウだけ！
もちろん生えびからでも◎
もちろん生えびからでも◎
このレシピの生い立ち
スナップえんどうが大好きなので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ミナクックちゃん
