イシスキで銀鮭のアラの焼き鮭のカフェ丼

銀鮭のアラの焼き鮭は250gほどなので、一応全部使った。普通の人にはちょっと多い目かも知れないね。

宮城産の銀鮭のアラの焼き鮭を素材に、カフェ丼を。これだけの分量があると、食べ応えがあるね。銀鮭は養殖物なので年中あるけれど、アラは必ずしも魚屋さんにいつも並んでいるわけではないので、見つければ即ゲット。