ひじきハンバーグ

合挽き肉をボールに入れる。煮汁を捨てたひじきの煮物を入れてこねる。塩、パン粉を入れて再びこねて形を作る。

フライパンに入れて弱火で焼いて焼き色がついたらひっくり返しふたをしてじっくり焼く。