パセリとホタルイカのガリバタソテー
にゃんにゃんうさぎ
作り方
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1
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パセリは洗って水気を拭き取る。ホタルイカ(生で食べられるもの)は軽く酒をふって臭みを取る。
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2
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フライパンにバターまたはマーガリンをしき、ホタルイカを炒める。
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3
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ホタルイカに火が通ってきたらパセリ、だし醤油、おろしにんにくを加えて炒める。
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4
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パセリがしんなりしたら火を止め、最後に砕いたミックスナッツを加える。
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コツ・ポイント
パセリ、苦味が苦手な方はしっかり火を通すと苦味が抑えられます。
このレシピの生い立ち
パセリをたくさん頂いたので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
にゃんにゃんうさぎ
