簡単美味しいPico de Gallo
森のまいご
作り方
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1
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完熟トマト、紫玉ねぎ、パクチー、ハラペーニョを細かく切る。
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2
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塩を小さじ1入れて混ぜ、30分程放置したあと、ザルに入れて
よく水を切る。
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3
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保存容器に移し、ライムの絞り汁とハーブソルトを加えて好みの味に調整する。
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4
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コーンチップスの他に、タラのムニエルのソースにもしてみました。
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コツ・ポイント
塩を加えて放置した後、しっかり水分を切ること。
このレシピの生い立ち
メキシコ料理が好きなALTに作り方を教えてもらいました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
森のまいご
