エビピラフの画像

Description

お好みのチーズをいれてアレンジ!!炊飯器や土鍋で炊き上げる簡単ピラフ(^。^)

材料 (1人分)

1合
コンソメ
1個
約20g
約4〜6尾
冷凍ミックス
約20g
バター(マーガリン)
約小さじ2

作り方

  1. 1

    炊飯器か土鍋に洗ったお米、ミックスとエビ、コンソメを入れて普段通りに炊きます。

  2. 2

    写真

    炊き上がりましたら、チーズをいれて少し10分弱むらします。

  3. 3

    写真

    蓋を開け、チーズが溶けていることを確認したら、釜を取り出しバターを加えてしっかりとかき混ぜます。

  4. 4

    味付けが薄いようでしたら、塩を入れて味を調整します。

  5. 5

    写真

    味が決まりましたら、お皿に盛り付けて終了です。

コツ・ポイント

ネギの青い部分、パプリカかなどを加えると色彩が鮮やかになります。
チーズはなんでも使えます。
チーズは炊き上がる寸前かむらしの段階で入れてください。水に分解されて味が薄まるかもしれませんので
土鍋炊きでも作れます。

このレシピの生い立ち

溶けるチーズ入れご飯を作り味が似ていたので試しに作ってみました。
レシピID : 6778013 公開日 : 21/05/12 更新日 : 21/05/12

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