長野県民おすすめ♡わさび醤油の野沢菜めし
ぐうたらBBA
作り方
-
-
1
-
わさびと醤油を混ぜておく
-
-
-
2
-
野沢菜漬けは3〜5mm幅に刻む
-
-
-
3
-
ごはんの上に②、えび、あげだま、刻み海苔をのせたら完成♪
食べる前に①をかけてね♡
-
-
-
4
-
混ぜご飯にしてもおっけー♪
-
コツ・ポイント
刻みわさびと生醤油、だし醤油がおすすめです♡野沢菜は葉っぱの部分と下の部分をバランスよくいれるとおいしいですよ！
このレシピの生い立ち
近所の定食屋さんにある野沢菜めしがおいしくて、家でも作ってみました。定食屋さんでは桜えびに衣をつけて揚げたものがのっています。家で揚げ物は大変なので、干しエビとあげだまで代用してみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ぐうたらBBA
