小洒落た、手作りブルーチーズバーガー♪

ボールにひき肉、玉ねぎ、ニンニク、バジル、タイムと卵黄を入れ、ナツメグと塩胡椒で味付けを整えたら、バーガー型に丸める。

フライパンに油を敷き、肉を両サイド焼く。串をさして肉汁が赤くなければ焼き上がり。火を止め、チーズを上に乗せ蓋をする。

温めたパンにケチャップ、マスタードを塗り、レタス、肉の順に乗せ、バーガーにしたら出来上がり。