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Description

本当は熟してない青トマトを使って作る、アメリカ南部料理なんですけど、赤いトマトで作ってみたら、あーらビックリ。以外にいけるんです。

材料

トマト適宜
玉子、小麦粉、パン粉適宜
トンカツソース

作り方

  1. 1

    トマトはスライスして種を適当に除き、よーく冷やしておく。(ここポイントです)

  2. 2

    冷えたトマトにフライ衣を付け、高温の油でカリッと揚げる。

  3. 3

    即効でソースをかけていただく。

コツ・ポイント

トマトはよーく冷えてないと衣がベチャベチャになります。
トマトのスライス2枚の間にハムやチーズを挟んでフライにすると、豪華になり
ます。

このレシピの生い立ち

レシピID : 67795 公開日 : 02/10/25 更新日 : 02/10/25

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