ホタテとブロッコリーのガーリック炒め
hanaママレシピ
作り方
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1
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冷凍のホタテとブロッコリーを使用の時は解凍しておいてください。
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2
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フライパンにオリーブオイルを入れてスライスしたガーリックを炒め、香りが立ったらホタテを炒めます。
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3
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ホタテの色が変わったら、ブロッコリーを一緒に炒めて調味料と鷹の爪を入れて2分くらい炒めます。
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4
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器に盛りつけたら出来上がりです。
冷凍を使うことでとても簡単に出来ました。
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コツ・ポイント
生のブロッコリーを使用する時は、小分けにしてレンジで2分くらい下茹でして使ってください。
このレシピの生い立ち
冷凍のホタテがあったのでブロッコリーと一緒に炒めました。彩もよく簡単に調理出来ました。
hanaママレシピ
