抹茶オレのクリームソーダ
Description
クリームソーダ職人さんのレシピメモです。
二人分で作る事が多く、
クリームソーダのレシピの中で一番美味しかったので。
二人分で作る事が多く、
クリームソーダのレシピの中で一番美味しかったので。
材料
(2人分(420mlのグラス))
作り方
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1
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計量カップに
抹茶とお湯を入れよく混ぜ溶かす。
(抹茶は右の写真のものを使用)
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2
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ガムシロップを加えてよく混ぜる。
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3
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それぞれの
グラスに2の抹茶を30mlずついれて、
氷をそっと入れる。
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4
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それぞれのグラスに、
牛乳を120mlずつ注ぎ、
マドラー等で混ぜる
(お好みでマーブルに)
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5
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バニラアイスを乗せて、
好みで黒蜜やはちみつをかける。
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コツ・ポイント
氷は溶けにくいロック氷がオススメです。
アイスディッシャーがあると、
綺麗にアイスを盛り付けられます。
ディッシャーはぬるま湯で温める。
甘いのが苦手な場合は、
ガムシロップを減らしてもよいかもです。
アイスディッシャーがあると、
綺麗にアイスを盛り付けられます。
ディッシャーはぬるま湯で温める。
甘いのが苦手な場合は、
ガムシロップを減らしてもよいかもです。
このレシピの生い立ち
お家でカフェで飲めるようなクリームソーダを
作りたくて、色んなレシピを試しています。
ミルクと抹茶の相性は抜群です!
作りたくて、色んなレシピを試しています。
ミルクと抹茶の相性は抜群です!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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