桜エビと小ネギのほんのり甘い卵焼き

ボウルに〇を入れ混ぜ合わせる。

フライパンを温め、オリーブオイルを薄くひき１の卵液の半量を流し入れる。

くるくると回して焼いてフライパンの端に寄せ残りの半量の卵液を入れ更に手前にくるくる巻いて焼く。

タカラ本みりん「国産米100％」〈米麹で甘みまろやか〉を使用しました。