卵白一個砂糖60gでたくさんのメレンゲ
kiepon
作り方
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1
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卵白一個分は、砂糖を3回に分けて入れて固く泡立てる。
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2
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しぼり袋にメレンゲを入れて、一口サイズにしぼる
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3
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100度のオーブンで60分焼く
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4
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有れば胡桃など載せても変化が楽しめる
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5
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必ずお皿に盛って食べましょう。
サクサク食べ過ぎます
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コツ・ポイント
卵白は冷やす。焼き上がってからも、冷めるまでオーブンに入れっぱなしにしておく。
このレシピの生い立ち
糖尿病のともだちの差し入れに、カロリーが少なくちょっと美味しいものを。
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