★ナス×肉★お弁当に★ナスの肉巻
作り方
コツ・ポイント
ベーコンで何かを巻くと、旨味に頼って塩コショウのみの味付けとなりますが、しっかりした味のソースを使えばナスも使えます。
ただスライサーを使った薄いナスでないと固くて巻けない&焼けないので、巻く前にソースにつけてレンジで加熱します。
ただスライサーを使った薄いナスでないと固くて巻けない&焼けないので、巻く前にソースにつけてレンジで加熱します。
このレシピの生い立ち
ハンバーグソースが余ってしまったので、捨てるのももったいなくて作ってみました。お弁当にあまり入れていない野菜という観点でナスをチョイスしました。