チーズとウインナーの餃子あげ
キラリンmama
作り方
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1
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今回はスモークチェダーチーズチーズを使いました。
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2
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ウインナーと餃子の皮を食べたい分だけ用意します。
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3
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ウインナーは餃子の皮に包みやすい大きさにカットします。
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4
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スモークチェダーチーズも餃子の皮に包みやすい大きさにカットします。
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5
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餃子の皮の上にケチャップまたはピザソースを少し塗った上に③④を乗せます。(具が多いと閉じにくいです)
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6
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小麦粉と水を1:1の割合で混ぜ合わせ糊の役目の材料を作ります。
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7
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⑥で作った糊を餃子の皮の縁につけて綴じていきます。
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8
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180℃の油できつね色になるまで揚げます。
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9
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油をきって出来上がりです(*ˊ˘ˋ*)♡
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コツ・ポイント
長い時間揚げていると中からチーズが溶けだすので、短時間でサッと揚げる。ウインナーも小さくカットしているので早めにでき上がります。
このレシピの生い立ち
コロナ自粛でなかなか外飲みが出来ないので家飲みのおつまみを作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
キラリンmama
