作り置き:簡単！鶏ムネのご馳走オイル漬け
Description
ローズマリーを育てていれば是非やってみてほしい！全ての材料を合わせたオイルに鶏ムネ肉をつけるだけ！！
ゴルママ〜田舎主婦〜
材料
（2人分）
作り方
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1
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ここでは生のローズマリーを使ってます。
ドライローズマリーならティースプーン一杯くらいでいいです。
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2
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鶏ムネの下処理
皮は取らず、皮についている白い脂肪を手や包丁で取ってください。
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3
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鶏ムネの厚さを均一にするため、切り込みを入れて開く
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4
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2に塩コショウして、オリーブオイル、潰したニンニク、ローズマリーと一緒にジップロックに入れる。
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5
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2時間置いたら食べられます。グリルで焼くととても柔らかく仕上がります
冷蔵なら1週間くらい保存できます。
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コツ・ポイント
ローズマリーは生でもドライでも良いと思います。ニンニクはすりおろすともっと風味が出ます。
このレシピの生い立ち
オイルの分量は適当でも美味しくできます！ムネ肉が浸れば大丈夫！
たまに食べたくなるご馳走鶏ムネです。
たまに食べたくなるご馳走鶏ムネです。
ゴルママ〜田舎主婦〜
